Matemballasjeprodukter laget av papirbaserte materialer brukes i økende grad på grunn av deres sikkerhetsfunksjoner og miljøvennlige alternativer. For å sikre helse og sikkerhet er det imidlertid visse standarder som må oppfylles for papirmaterialene som brukes til å produsere matemballasje. Emballasje er en viktig faktor som påvirker kvaliteten og smaken på maten inni. Derfor må matemballasjematerialer testes i alle aspekter, og de må oppfylle følgende standarder.
1. Papirprodukter er laget av rene råvarer
Papirmaterialer som brukes i produksjon av matpapirskåler, papirkopper, papiresker og annen emballasje skal oppfylle Helsedepartementets spesifikasjoner for innhold og sammensetning av produksjonsprosessen. Som et resultat må produsenter bruke papirmaterialer laget av rene råvarer som oppfyller helse- og sikkerhetsstandarder, ikke påvirker fargen, aromaen eller smaken på maten, og gir forbrukerne optimal helsebeskyttelse.
Videre skal resirkulerte papirmaterialer ikke brukes i produkter som kommer i direkte kontakt med mat. Fordi dette papiret er laget av resirkulert papir, går det gjennom avsvertings-, blekings- og blekingsprosesser og kan inneholde giftstoffer som lett frigjøres til mat. Som et resultat er de fleste papirskåler og vannkopper laget av 100 % rent kraftpapir eller 100 % ren PO-masse.
2. FDA-kompatibel og ikke-reaktiv med mat
Papirmaterialer som brukes til å servere mat må oppfylle følgende kriterier: sikkerhet og hygiene, ingen giftige stoffer, ingen materialforandringer og ingen reaksjoner med maten de inneholder. Dette er et like viktig kriterium som bestemmer brukerens helsestatus. Fordi matpapiremballasje er så mangfoldig, tilsvarer alt fra flytende retter (elvenudler, supper, varm kaffe) til tørrmat (kaker, søtsaker, pizza, ris) papir, noe som sikrer at papiret ikke påvirkes av damp eller temperatur.
Hardhet, passende papirvekt (GSM), kompresjonsmotstand, strekkstyrke, sprengningsmotstand, vannabsorpsjon, ISO-hvithet, papirets fuktighetsbestandighet, varmebestandighet og andre krav bør oppfylles av matpapir. Videre må tilsetningsstoffene som tilsettes matemballasjepapirmaterialet være av klar opprinnelse og oppfylle Helsedepartementets forskrifter. For å sikre at ingen giftig forurensning påvirker kvaliteten og sikkerheten til maten som finnes, brukes et standard blandingsforhold.
3. Papir med høy holdbarhet og rask nedbrytning i miljøet
For å unngå lekkasje under bruk eller lagring, velg produkter laget av høykvalitetspapir som er svært varmebestandig og ugjennomtrengelig. For å beskytte miljøet må papirmaterialer som brukes til å lagre mat også oppfylle kriterier for enkel nedbrytbarhet og avfallsbegrensning. Matskåler og krus skal for eksempel være laget av naturlig PO eller kraftmasse som brytes ned på 2-3 måneder. De kan brytes ned under påvirkning av temperatur, mikroorganismer og fuktighet, for eksempel uten å skade jord, vann eller andre levende ting.
4. Papirmaterialer skal ha gode antibakterielle egenskaper
Til slutt må papiret som brukes til emballasje være i stand til å bevare og beskytte produktet innvendig. Dette er den primære funksjonen som ethvert selskap må sikre når de produserer emballasje.
Dette skyldes det faktum at mat er den primære kilden til ernæring og energi for mennesker. De er imidlertid sårbare for eksterne faktorer som bakterier, temperatur, luft og lys, noe som kan endre smaken og forårsake ødeleggelse. Produsenter må nøye velge hvilken type papir som brukes til å lage emballasjen for å sikre at maten inni er best bevart fra eksterne faktorer. Papiret bør ideelt sett være sterkt og stivt nok til å holde maten uten å bli mykt, skjørt eller rive.
Innleggstid: 30. november 2022